Retour sur la journée de rencontres : Valoriser les co-produits végétaux en produits à valeur ajoutée
Le 16 avril 2025, Bordeaux Sciences Agro a accueilli une journée de rencontre dédiée à la valorisation des co-produits végétaux en produits à valeur ajoutée. Organisé par ACD Nouvelle-Aquitaine, en partenariat avec Agri Sud-Ouest Innovation, Xylofutur, Inno’vin, Cosmetic Valley, et soutenu par la Région Nouvelle-Aquitaine, cet événement a rassemblé des experts, chercheurs et industriels pour discuter des opportunités offertes par ces ressources naturelles.
Valorisation des co-produits végétaux : une opportunité pour l’innovation durable
La valorisation des co-produits végétaux représente un enjeu crucial pour divers secteurs, notamment l’agroalimentaire, l’agriculture et la forêt. Ces co-produits, souvent considérés comme des déchets, offrent un potentiel immense pour développer des solutions durables et innovantes. Les applications sont multiples : alimentaires, énergétiques, compost, et bien plus encore. Certains co-produits présentent également des propriétés tinctoriales intéressantes ; leur usage comme colorants naturels suscite notamment l’intérêt du CRITT Horticole, toujours en quête de nouvelles pistes d’innovation végétale.
Un programme riche en échanges et en découvertes
La journée a débuté par une conférence introductive sur les gisements de co-produits et les filières de valorisation, suivie de présentations de success stories, telles que la transformation de la graine de pin maritime en cosmétique par OCEOPIN, ou la valorisation de co-produits viti-vinicoles par l’ISVV, une ressource typique de la région Nouvelle-Aquitaine. Des tables rondes ont permis d’aborder les enjeux des produits biosourcés et les perspectives de la bioéconomie. L’après-midi a été consacré à des pitchs d’acteurs émergents de la région et à la présentation de dispositifs d’accompagnement par la Région Nouvelle-Aquitaine.
La journée s’est terminée par une séquence dédiée aux centres de transfert, technopôles et laboratoires de la région, tous mobilisés pour accompagner les entreprises dans leurs démarches d’innovation. Cette session a permis de découvrir la richesse du tissu régional à travers des interventions variées. Christine Brunet, représentant le CRITT Horticole, est intervenue dans le cadre de la présentation d’ACTENA, un réseau qui fédère plusieurs centres techniques de Nouvelle-Aquitaine autour de projets collaboratifs. Son intervention a illustré la force du collectif régional pour faire émerger des solutions concrètes à partir des co-produits végétaux.
Le CRITT Horticole présent et enthousiaste
Parmi les participants, Christine Brunet et Luc Lagarde du CRITT Horticole ont assisté à l’événement. Ils ont exprimé leur satisfaction quant à la qualité des échanges et des présentations, soulignant l’importance de telles rencontres pour favoriser l’innovation et les partenariats dans le domaine de la valorisation des co-produits végétaux.
Un grand merci à ACD Nouvelle-Aquitaine pour l’organisation de cette journée riche en contenus et en échanges, ainsi qu’aux partenaires mobilisés. Leur engagement commun a permis de créer un événement dynamique, porteur d’idées neuves et de collaborations prometteuses pour la valorisation des co-produits végétaux.