Le CRITT Horticole rejoint officiellement Innov’Alliance, le pôle de compétitivité de la Naturalité

Après avoir évoqué en mai dernier le rapprochement engagé avec Innov’Alliance, c’est désormais officiel : le CRITT Horticole rejoint le réseau du pôle de compétitivité de la Naturalité.

Cette adhésion marque une nouvelle étape dans le développement des collaborations du CRITT Horticole autour de la valorisation du végétal. Elle permettra de rapprocher davantage nos compétences en recherche appliquée des besoins des entreprises qui développent des ingrédients, des matériaux, des procédés et des produits issus des ressources naturelles.

Une adhésion dans la continuité des activités du CRITT Horticole

Innov’Alliance fédère les acteurs de l’agriculture et des filières industrielles de transformation du végétal autour de cinq grands domaines : l’agriculture, l’agroalimentaire, la cosmétique, les compléments et ingrédients santé, ainsi que les parfums et arômes.

Le pôle met en relation entreprises, laboratoires de recherche, centres techniques, offreurs de solutions, organismes de formation, financeurs et acteurs publics afin de faire émerger et d’accompagner des projets d’innovation durables.

Ce positionnement entre directement en résonance avec plusieurs domaines d’expertise du CRITT Horticole :

• la production et l’expérimentation de ressources végétales ;
• la valorisation de coproduits agricoles et agro-industriels ;
• l’extraction et la caractérisation de molécules d’intérêt ;
• le développement de colorants et de pigments d’origine végétale ;
• la formulation et la caractérisation de matières premières biosourcées ;
• l’étude des systèmes de culture, des substrats et des conditions de production ;
• l’accompagnement technique de projets innovants liés au végétal.

À travers cette adhésion, le CRITT Horticole renforce ainsi son inscription dans une chaîne de valeur allant de la production de la ressource végétale jusqu’à son intégration dans des applications industrielles.

Créer des passerelles entre le végétal et ses applications

Une innovation fondée sur le végétal ne se limite pas à l’identification d’une plante ou d’une molécule intéressante.

Elle suppose de maîtriser de nombreuses étapes : sélectionner la ressource, définir les conditions de culture, produire une biomasse adaptée, mettre au point un procédé d’extraction, caractériser les composés obtenus, vérifier leur stabilité et étudier leur intégration dans une application.

C’est précisément à l’interface de ces différentes étapes que le CRITT Horticole intervient.

Nos équipes accompagnent les entreprises depuis les premières réflexions techniques jusqu’aux phases d’expérimentation et de validation. Nos équipements, nos serres expérimentales et nos laboratoires permettent notamment de tester des itinéraires de culture, d’étudier des matières premières végétales, de comparer des procédés et de produire les données nécessaires à la prise de décision.

L’intégration au réseau Innov’Alliance permettra de mieux connecter ces capacités de recherche appliquée aux attentes des entreprises des filières de la Naturalité.

Valoriser davantage les coproduits végétaux

La valorisation des coproduits constitue l’un des principaux points de convergence entre les activités du CRITT Horticole et les thématiques portées par Innov’Alliance.

Feuilles, tiges, racines, résidus de culture ou fractions écartées lors de la transformation peuvent encore contenir des molécules, des fibres, des pigments ou des propriétés fonctionnelles intéressantes.

Ces ressources ne deviennent toutefois pas automatiquement des matières premières utilisables. Leur valorisation nécessite de répondre à plusieurs questions :

• la ressource est-elle disponible en quantité suffisante ?
• sa composition est-elle homogène ?
• comment doit-elle être récoltée, séchée et conservée ?
• quel procédé permet d’en extraire les composés recherchés ?
• les extraits obtenus sont-ils stables et reproductibles ?
• dans quelles applications peuvent-ils être intégrés ?

Les travaux du CRITT Horticole visent à apporter des réponses expérimentales à ces questions afin de transformer un gisement végétal peu ou pas valorisé en une ressource techniquement exploitable.

Grâce à Innov’Alliance, ces travaux pourront être mis en relation avec un réseau élargi d’industriels, de laboratoires et d’experts travaillant sur les ingrédients, les procédés de transformation, la formulation ou la mise sur le marché.

Faire émerger de nouveaux projets collaboratifs

Rejoindre Innov’Alliance, c’est aussi accéder à un environnement favorable à la construction de projets collectifs.

Le pôle accompagne ses membres dans l’identification de partenaires, la structuration de consortiums, la recherche de financements, la labellisation et la valorisation des projets. Il intervient depuis l’émergence d’une idée jusqu’à la mise en œuvre et à la diffusion des résultats.

Pour le CRITT Horticole, cette dynamique doit permettre de développer de nouvelles collaborations autour de sujets tels que :

• les ingrédients et colorants d’origine végétale ;
• les procédés d’extraction plus sobres ;
• la valorisation de biomasses et de coproduits locaux ;
• la production de plantes à usages techniques ;
• la caractérisation de matières premières naturelles ;
• l’adaptation des productions végétales au changement climatique ;
• la recherche d’alternatives biosourcées pour différents secteurs industriels.

Le CRITT pourra également mettre ses compétences et ses moyens expérimentaux à disposition des membres du réseau qui recherchent un partenaire technique pour tester une hypothèse, caractériser une ressource ou franchir une étape dans le développement de leur innovation.

Une nouvelle porte d’entrée vers les compétences du CRITT Horticole

Cette adhésion constitue enfin une nouvelle porte d’entrée pour les entreprises souhaitant mobiliser les compétences du CRITT Horticole.

En tant que centre de ressources technologiques, notre vocation est de faire le lien entre la recherche, l’expérimentation et les besoins opérationnels des acteurs économiques. Nous pouvons intervenir seuls ou aux côtés d’autres partenaires scientifiques et techniques, selon la nature et la maturité du projet.

L’appartenance à Innov’Alliance contribuera à mieux faire connaître ces capacités au sein des filières de la Naturalité, tout en donnant au CRITT une meilleure visibilité sur leurs enjeux technologiques, industriels et réglementaires.

L’innovation végétale est une dynamique collective

Cette nouvelle adhésion vient compléter l’engagement du CRITT Horticole au sein de plusieurs réseaux professionnels et pôles de compétitivité.

Chacun d’entre eux permet d’ouvrir des passerelles vers des filières, des territoires et des expertises complémentaires. Innov’Alliance occupera une place particulière dans cet écosystème en rapprochant les compétences du CRITT des acteurs qui transforment les ressources végétales en ingrédients, procédés et solutions à forte valeur ajoutée.

Car l’innovation végétale ne se construit jamais seule. Elle naît du dialogue entre les producteurs, les chercheurs, les centres techniques, les industriels et les territoires.

En rejoignant officiellement Innov’Alliance, le CRITT Horticole confirme sa volonté de prendre pleinement part à cette dynamique collective et de contribuer à faire émerger de nouvelles applications durables pour les ressources végétales.

Vous développez un projet autour d’une plante, d’un coproduit, d’un extrait ou d’une matière première végétale ? Les équipes du CRITT Horticole peuvent vous accompagner dans sa mise au point, son expérimentation et sa caractérisation.