Mise au point d’itinéraires culturaux

Dans le cas de productions végétales pour lesquelles il n’existe pas de références techniques le CRITT Horticole peut mettre au point l’itinéraire cultural, en s’intéressant notamment à :

  • la disponibilité en matériel végétal de base
  • la méthode de multiplication
  • les lieux de cultures
  • les opérations de mise en place
  • les opérations d’entretien de la culture
  • les conditions de récolte
  • les traitements post récolte

La réflexion conduite prend en compte les objectifs tels que coût de production, bilan écologique, respect de la réglementation. Ce schéma est bien entendu adapté à chaque situation.